МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ И ФИСТАШКАМИ

Пирог из моркови
Морковный пирог — это не звучит очень аппетитно. Особенно веганский. Но этот пирог очень вкусный, немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и очень ароматный. Eсли вы никогда не пробовали морковных пирогов, то я настоятельно рекомендую его приготовить, тем более что этот пирог очень прост в исполнении. Просто смешать все ингредиенты...
Read More: МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ И ФИСТАШКАМИ

ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА

Пюре из пастернака
Для меня пастернак не является привычным и знакомым ингредиентом. Познакомилась я с ним относительно недавно, но успела полюбить, и теперь он почётный обитатель моего холодильника наряду с более привычными корнеплодами, такими как картофель, морковь и свекла.
Read More: ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА

РАВИОЛИ ИЗ СВЕКЛЫ

Равиоли из свеклы
Это один из моих любимейших рецептов. Мало того, что равиоли невероятно красивы, их ещё и очень просто приготовить. Я всё время пытаюсь замаскировать полезные продукты, ведь кто захочет просто так есть сырую свеклу? А в качестве равиолей можно незаметно съесть и не одну.
Read More: РАВИОЛИ ИЗ СВЕКЛЫ

КАФЕ LANTSH В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ “АРСЕНАЛ” г.Таллинн

Свекольный фалафель в LANTSH
LANTSH — ещё одно место общепита в торговом центре "Арсенал". Чем-то меня это место всегда привлекало и сегодня мне удалось там побывать в спокойной обстановке, осмотреться, покушать в приятной компании и изучить меню.
Read More: КАФЕ LANTSH В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ “АРСЕНАЛ” г.Таллинн

ГАСПАЧО ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ КОРНЕПЛОДОВ

Иногда в самых неожиданных местах можно обнаружить совершенно потрясающие рецепты. Рецепт холодного сыроедного гаспачо я вычитала в кулинарном журнале ГАСТРОНОМ. Мало того, что рецепт веганский и живой, корнеплоды для его приготовления еще и ферментируются. Я поспешила приготовить и попробовать этот суп. Он оказался очень вкусным и питательным. А муж отметил,...
Read More: ГАСПАЧО ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ КОРНЕПЛОДОВ

ПОЛЕЗНАЯ НУТЕЛЛА ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ

Как ни крути, а иногда очень хочется сладкого. Но сладкое-сладкому рознь. Сегодня я предлагаю вам интерпретацию всем известного лакомства - "NUTELLA" - только без сахара, без консервантов и лишних компонентов. 3 ингредиента и блендер! Готовить обязательно!
Read More: ПОЛЕЗНАЯ НУТЕЛЛА ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ

WHOLESOME WAY АЛИ САМОХИНОЙ (КУЛИНАРНАЯ КНИГА)

Когда-нибудь и я выпущу книгу с рецептами. 🙂 А пока я радуюсь за активных коллег, и, с удовольствием, хочу поддержать Алю Самохину, автора блога Wholesome way. В блоге Аля делится своим опытом вегетарианства и перехода на веганство, простыми рецептами, с большим количеством зелени и цельных продуктов, и всё это сопровождается обалденными...
Read More: WHOLESOME WAY АЛИ САМОХИНОЙ (КУЛИНАРНАЯ КНИГА)

ОБЕД В PLATZ (г. Таллинн)

Я всегда так радуюсь, когда удаётся вкусно и полезно покушать вне дома. А когда удаётся это сделать не в эко-кафе или веганском ресторане, то радуюсь вдвойне! 🙂 В этот раз меня порадовал ресторан PLATZ, что находится в Rotermanni kvartal, сразу за зданием Coca-Cola Plaza. Раньше это место всегда привлекало...
Read More: ОБЕД В PLATZ (г. Таллинн)