ТЫКВЕННЫЙ ХУМУС

Хумус из тыквы
Тыква - это королева осени. Именно осенью сезон и можно добавлять тыкву в любимые рецепты. Тыква придаёт некоторую изюминку хумусу, при этом не сильно выделяясь. При этом не чувствуется сладость тыквы, но присутствует тепло от корицы и копчёной паприки.
Read More: ТЫКВЕННЫЙ ХУМУС

САЛАТ С ГОРЧИЧНО-МЕДОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Горчично-медовая заправка для салата
Вариации этого салата мы готовили на моих мастер-классах, и я готовлю такой салат на только в будни, но и для праздничного стола. Вы можете изменить по своему вкусу овощи, но самое главное в этом салате – это заправка! Именно на меду она отлично дополняет зимние овощи.
Read More: САЛАТ С ГОРЧИЧНО-МЕДОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

КРЕМОВЫЙ ГРИБНОЙ СОУС С ЧЕРНОСЛИВОМ

Сливочно-грибной соус с черносливом
Я очень часто готовлю этот сливочно-грибной соус. Пробовала использовать разные растительные сливки, и могу сказать, что здесь лучше всего подходят именно соевые, поскольку они более кремовые, чем например, рисовые, и не сладкие, как кокосовые. В общем, я категорически настаиваю взять это блюдо себе на вооружение! :)
Read More: КРЕМОВЫЙ ГРИБНОЙ СОУС С ЧЕРНОСЛИВОМ

СОУС БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ СО СПАГЕТТИ ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ ОТ САНДРЫ ВУНГИ

Vegan lentil bolognese 4
Сандра Вунги – самый популярный эстонский веган-блогер. Этичный образ жизни она ведёт уже девять лет, рецепты у неё лёгкие и доступные (мы уже публиковали её рецепт чечевичных котлет), она автор уже 3 веганских кулинарных книг, и нам было очень интересно, что она придумает с нашей пастой из чёрной фасоли....
Read More: СОУС БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ СО СПАГЕТТИ ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ ОТ САНДРЫ ВУНГИ

СОУС ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

На днях заезжала в Махемаркет покушать и попробовала там соус из зеленого лука… Посмотрела состав, и поскольку благодаря дачным подвигам бабушек зеленого лука у меня много, то с некоторыми изменениями решила дома повторить:) и получилось ооочень вкусно:)
Read More: СОУС ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ (ВЕГАН)

Struchkovaja_fasol_pod_orehovym_sousom
Сейчас на рынке можно купить молодую зеленую стручковую фасоль. Не упустите возможность полакомиться в сезон этой нежнейшей разновидностью бобовых. Эта культура отличается низкой каллорийностью, богата клетчаткой, как и все бобобые содержит белок, а еще фолиевую кислоту, каротин, группу витаминов В, а также витамины А, С и Е. Также в...
Read More: СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ (ВЕГАН)