СУП-ПЮРЕ С ФЕНХЕЛЕМ

sup_s_fenhelem
У нас настоящая зима, чему лично я очень рада не смотря на то, что я мерзлячка еще та. Согреться в это темное время мне всегда помогают супы-пюре. Я уже перепробовала много сочетаний: суп из тыквы и свеклы был самым частым гостем на нашем столе. Захотелось разнообразия и я приготовила...
Read More: СУП-ПЮРЕ С ФЕНХЕЛЕМ

САЛАТ ИЗ КАЛЕ С МОРКОВЬЮ

Kale_carrot_salad_5
Я вообще очень люблю салаты, потому что это просто, быстро и может быть очень вкусно и питательно. О ценности и питательности кале я уже писала, а морковь и изюм прекрасно ее здесь дополняют, а их сладость прекрасно балансирует мягкая острота лука-порея. Питательная заправка делает этот салат цельной витаминной капсулой....
Read More: САЛАТ ИЗ КАЛЕ С МОРКОВЬЮ

ПЕСТО

pesto_rus2
Соус песто, если не самый популярный, то уж точно один из самых популярных соусов в мире. Не знаю, как в других странах, но в Эстонии «мода» на этот соус пришла с распространением и популярностью у нас итальянской кухни. Ведь этот ароматный соус родом из итальянской провинции Лигурия и его...
Read More: ПЕСТО

САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Салат с сельдереем и красной фасолью
Раньше, то есть в период своего мясоедения, я часто делала такой салат с курицей, но когда мы со Светой готовили праздничные рецепты, мы решили поэксперементировать и заменить в этом салате курицу на красную фасоль, и... Эксперимент удался! Салат получился не менее вкусным и питательным.
Read More: САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

СОУС ИЗ ОРЕХОВ КЕШЬЮ

sous_iz_keshju_1
В качестве запраки для салатов и альтернативы майонезу предлагаем вашему вниманию соус из орехов кешью. Добавляя большее или меньшее количество воды можно подобрать наиболее подходящую консистенцию. А если к базовым ингредиентам добавить горчицу, чеснок или зелень, то можно придать соусу различные оттенки вкуса:) Вместо кешью можно использовать подсолнечные семечки.
Read More: СОУС ИЗ ОРЕХОВ КЕШЬЮ