МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ И ФИСТАШКАМИ

Пирог из моркови
Морковный пирог — это не звучит очень аппетитно. Особенно веганский. Но этот пирог очень вкусный, немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и очень ароматный. Eсли вы никогда не пробовали морковных пирогов, то я настоятельно рекомендую его приготовить, тем более что этот пирог очень прост в исполнении. Просто смешать все ингредиенты...
Read More: МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ И ФИСТАШКАМИ

ЗИМНИЙ СУП ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ

oven_baked_veggies_soup-1
В холодную и сырую погоду, которая у нас бывает поздней осенью - ранней зимой, очень хочется согреться, и в этом хорошо помогают горячие ароматные супы. Рецепт таких супов довольно прост - берём доступные по сезону овощи и корнеплоды, для питательности добавляем бобовые, а согревающий эффект создадут пряные специи и...
Read More: ЗИМНИЙ СУП ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ

ПЛОВ С НУТОМ

Rice_and_chickpea_plov-1
Чем холоднее становится на улице, тем больше хочется какой-то такой простой, ароматной и питательной еды.. Раньше, я имею ввиду в период моего мясоедения, таким блюдом был плов. Однако, отказ от мяса — не повод отказываться от любимых блюд, просто мясной белок заменяем на растительный, в данном случае на нут,...
Read More: ПЛОВ С НУТОМ

САЛАТ ИЗ КАЛЕ С МОРКОВЬЮ

Kale_carrot_salad_5
Я вообще очень люблю салаты, потому что это просто, быстро и может быть очень вкусно и питательно. О ценности и питательности кале я уже писала, а морковь и изюм прекрасно ее здесь дополняют, а их сладость прекрасно балансирует мягкая острота лука-порея. Питательная заправка делает этот салат цельной витаминной капсулой....
Read More: САЛАТ ИЗ КАЛЕ С МОРКОВЬЮ

ПРЯНЫЙ МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Супы пюре — это вкусно, сытно и разнообразно. В супах-пюре можно сочетать различные овощи и специи, каждый раз получая новые вкусовые комбинации, и готовятся они достаточно быстро. Вот согревающий вариант такого супа из морковки.
Read More: ПРЯНЫЙ МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ

ПАСТА ИЗ СОЕВЫХ БОБОВ С МОРКОВЬЮ

soy_bean_pasta_with_carrots_1
На самом деле я довольно часто готовлю такое блюдо с разными видами пасты и лапши, потому что это быстро и за счет кедровых орехов питательно. Обычно я нарезаю морковь тонкими длинными полосками при помощи обычной овощечистки, а молодую морковку можно вообще просто нарезать кружочками, а если она очень маленькая, то...
Read More: ПАСТА ИЗ СОЕВЫХ БОБОВ С МОРКОВЬЮ