ТОФУ СКРАМБЛ

Тофу скрамбл
В англоязычном интернете название этого блюда тофу скрамбл, от scrambled eggs, что в переводе на русский означает яичница болтунья. Готовится буквально за 10 минут, очень просто, вкусно и полезно.
Read More: ТОФУ СКРАМБЛ

ГАСПАЧО

Суп гаспачо рецепт
Рецепт гаспачо - это то, что порадует вас в летние дни. Холодный овощной суп, пришедший к нам из испано-португальской кухни, добавит ярких красок на ваш стол.
Read More: ГАСПАЧО

UVIC – ПРОБУЕМ ВЕГАНСКУЮ ПРОДУКЦИЮ

UVIC - это оказывается не только пельмени. Мы попробовали новинку от Uvic - веганскую серию полуфабрикатов. Что понравилось, а что не очень? Какие продукты мы советуем взять на заметку любителям гриля и стрит-фуда? Читайте в нашей статье.
Read More: UVIC – ПРОБУЕМ ВЕГАНСКУЮ ПРОДУКЦИЮ

ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА

Пюре из пастернака
Для меня пастернак не является привычным и знакомым ингредиентом. Познакомилась я с ним относительно недавно, но успела полюбить, и теперь он почётный обитатель моего холодильника наряду с более привычными корнеплодами, такими как картофель, морковь и свекла.
Read More: ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА

БРУСНИЧНЫЙ ТОРТ “КРАСНЫЙ БАРХАТНЫЙ”

Вегетарианский брусничнй торт
Этот почти живой торт на Новый год с брусникой я впервые попробовала на мастер-классе у коллеги Марии Шахворостовой. Она сама сыроед, и с большим энтузиазмом делится своими рецептами и находками в части живой кулинарии.
Read More: БРУСНИЧНЫЙ ТОРТ “КРАСНЫЙ БАРХАТНЫЙ”

“ХРЕНОВИНА”

Хреновина или острая закуска из хрена
Такое неблагозвучное название — хреновина. Зато очень полезная и вкусная закуска. Чаще всего её готовят из томатов, хрена и чеснока. Однако моя дагестанская бабушка готовила её немного по-другому и называлось это «аджикой». Хотя она не очень похожа на грузинскую аджику, с детства именно этот соус у меня ассоциируется с...
Read More: “ХРЕНОВИНА”