ÕUNA TARRETIS TAHHINIGA

Category: , ,

Seda retsepti leidsin tahhini (seesami pasta) purgist. Retseptile lisasin pirni, vahukoort ja loomulikult maapirnisiirupit ja tuli välja lihtne ja kerge magustoit, mis maitseb nii väikestele gurmaanidele, kui ka sobib kaalulangetajatele. Kusjuures see on väga hea mõte kasutada puuvilju, mida ei jõua ära süüa. Arvan, et sellesse retsepti hästi sobivad ka ploomid või virsikud. Ühe sõnaga siin on idee, mida saab edaspidi oma maitsetega kohaneda.

Koostisosad:
(6-8 inimesele)
2 suurt õuna
1 pirn
2 klaasi õunamahla
2 klaasi vett
2 spl maapirnisiirupit
3 spl tahhinit
1/3 klaasi rosinaid
4 tl agar-agari pulbrit (kindasti vaadake juhiseid oma agar-agar pulbrile, kuna kogus võib erineda. Vedeliku maht siin tuleb 2 liitrit)

Kaunistamiseks:
1 pakk taimset vahukoort (mul oli riisi koor)
Maapirni siirup või muu magustaja maitse järgi
Mandlilaastud

Valmistamine:
Õunad ja pirn koorida ja tükeldada. Rosinaid pesta voolava veega. Panna potti, lisada ülejäänud koostisosad, kuumutada keemiseni ja keeta 3 minutit. Natukene jahtuda. Panna blenderisse ja blenderdada ühtlase konsistentsini. Panna kausidesse ja lasta tarretuma külmikus 2 tundi. Vahustada koor magustajaga ning panna tarretise peale. puista peale mandlilaastud. Ongi valmis!

Apple_tahhini_jelly_1

 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga