ЧТО СКУШАТЬ

ТОФУ СКРАМБЛ

В англоязычном интернете название этого блюда тофу скрамбл, от scrambled eggs, что в переводе на русский означает яичница болтунья. Готовится буквально за 10 минут, очень просто, вкусно и полезно.

САНДВИЧ С ХРУСТЯЩИМ ТОФУ И ГРИБАМИ

Сочетание хрустящего тофу, наполненного солёным вкусом соевого соуса и кислинкой яблочного уксуса, с кремовым хумусом, ломтиками сочного помидора и обжаренных грибов, между двумя кусочками хрустящего тоста!

САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ И СПАРЖИ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ АВОКАДО

Картофельный салат из спаржи - летнее, сытное, свежее и невероятно вкусное блюдо. Может быть полноценным обедом или ужином, так как это сытный и хорошо сбалансированный салат.

РИЗОТТО ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ГРИБОВ

Если вы пытаетесь добавить в свой рацион больше овощей, или же пытаетесь уменьшить количество углеводов, то попробуйте приготовить ризотто из цветной капусты и грибов по этому рецепту.

САЛАТ ИЗ АРБУЗА И ФЕТЫ

Казалось бы, невероятное сочетание сыра фета и арбуза в салате, но поверьте, оно не оставит вас равнодушным. Прекрасная закуска в сезон спелых и сочных арбузов.

Read More: САЛАТ ИЗ АРБУЗА И ФЕТЫ

ПАСТА С ГРИБАМИ И ЛИМОНОМ

У этой пасты невероятно свежий вкус, она полна ароматов, очень летняя и освежающая. Готовится буквально за считанные минуты, и не требует никаких усилий, кроме как нарезать грибы. :)

Read More: ПАСТА С ГРИБАМИ И ЛИМОНОМ

САЛАТ ИЗ БАТАТА И ГРИБОВ

Салат из батата и грибов — полезное и питательное блюдо, которое может подаваться и в качестве закуски, и основного блюда. Батат богат полезными веществами и витаминами.

Read More: САЛАТ ИЗ БАТАТА И ГРИБОВ

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат — это пожалуй самое известное блюдо греческой кухни за пределами Греции. Летом как раз хочется лёгких блюд из свежих сочных овощей. Заодно повод опробовать наш рецепт сыра фета из тофу.

Read More: ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

СЫР ФЕТА

А вы знали, что из тофу можно приготовить фета сыр? В нём почти нет жира и он не содержит холестерин. Этот рецепт крайне прост в приготовлении, вам лишь необходимо нарезать тофу кубиками и замариновать. Чем дольше он будет мариноваться, тем лучше получится вкус.

ЗАПЕЧЁННАЯ СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ПАСТА С ГРИБАМИ

Запечённая средиземноморская паста с грибами — one pot dish — блюдо, при приготовлении которого все ингредиенты складываются в одну ёмкость и готовятся вместе. Такая паста обязательно придётся по вкусу вам и вашим домочадцам.