ЧТО СКУШАТЬ | VegGuru

ПРЯНЫЙ ГРИБНОЙ СУП С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Грибной суп с кокосовым молоком - острый, пряный, невероятно ароматный и согревающий. Идеальное блюдо в холодное время года.

ЗАПЕЧЁННЫЕ КРОКЕТЫ ИЗ БАТАТА

Лёгкие и ароматные запечённые крокеты из батата. Этот вариант приготовления крокетов в духовке очень вкусный и гораздо более полезный, чем обжаренные во фритюре крокеты.

Read More: ЗАПЕЧЁННЫЕ КРОКЕТЫ ИЗ БАТАТА

Суп из моркови - это прекрасное осеннее блюдо. Густое, очень сытное и невероятно ароматное. Если за окном ветер или дождь, порадуйте себя этим согревающим супом-пюре. Подавать можно с овощами или крутонами.

Read More: МОРКОВНЫЙ СУП С АРАХИСОМ

ТЫКВЕННЫЙ ХУМУС

Тыква - это королева осени. Именно осенью сезон и можно добавлять тыкву в любимые рецепты. Тыква придаёт некоторую изюминку хумусу, при этом не сильно выделяясь. При этом не чувствуется сладость тыквы, но присутствует тепло от корицы и копчёной паприки.

Read More: ТЫКВЕННЫЙ ХУМУС

РИЗОТТО С ТЫКВОЙ

Ризотто с тыквой - это такое удивительное осеннее блюдо, которое идеально подходит для холодной погоды. Здесь отлично сочетаются ароматы и текстуры. Благодаря специям и лимонному соку тыква с рисом зазвучат для вас совершенно по-новому!

Read More: РИЗОТТО С ТЫКВОЙ

СЭНДВИЧ С ПЕЧЁНОЙ МОРКОВЬЮ И КРЕМОМ ИЗ ПОДСОЛНЕЧНЫХ СЕМЯН

Печёная морковь в сэндвиче - это очень вкусно, хоть и немного необычно. А крему из семян можно придать любой вкус на ваш выбор. Если хочется немного сырного аромата, можно добавить пищевые дрожжи, если хочется подкопчённого аромата, добавляем копчёную паприку.

САЛАТ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ, МОРКОВЬЮ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салат с рисовой лапшой, морковью и апельсиновой заправкой - это что-то среднее между салатом и основным блюдом. Может подаваться как горячим, так и холодным. Простые ингредиенты, ароматные специи, изысканный вкус.

ОРЕХИ И СЕМЕНА – КАК ПРАВИЛЬНО?

Орехи и семена не без основания считаются полезными продуктами, богатыми ненасыщенными жирами, витаминами, макро- и микронутриентами. Но усваивается ли все это? В этой статье предлагаю 3 способа, которые повысят усвоение полезных веществ из орехов в разы!

САЛАТ С МОРКОВЬЮ, ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕНАМИ И ЗАПРАВКОЙ ИЗ ТАХИНИ

Этот простой и полезный салат из моркови и тыквенных семян особенно прекрасен своей заправкой из тахини. Заправка на самом деле создаёт блюдо, и эта - одна из моих любимых. Просто смешайте все ингредиенты, заправьте любой салат - и вкусное блюдо готово.

ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Зелёная фасоль с кокосовым молоком — тайское блюдо, которое готовится очень просто и буквально за считанные минуты. Можно подавать как самостоятельное блюдо, или же с рисом или лапшой.