ХУМУС С ПЕЧЁНОЙ СВЕКЛОЙ И ДОМАШНИМ ТАХИНИ

Свекольный хумус
В последнее время я перепробовала множество новых вариаций приготовления хумуса, и этот вариант с печёной свеклой является моим фаворитом. Печёная свекла привносит такой богатый, глубокий сладкий аромат, который прекрасно гармонирует с кремообразной текстурой обычного хумуса, кислинкой лимона и пикантностью кумина.
Read More: ХУМУС С ПЕЧЁНОЙ СВЕКЛОЙ И ДОМАШНИМ ТАХИНИ

ХУМУС КЛАССИЧЕСКИЙ

humus_klassicheskij_2
Хумус — не очень известная у нас закуска, однако, в последнее время она становится всё более популярной. И неспроста, ведь каждый ингредиент этого блюда в отдельности уже несёт большую пользу нашему здоровью, а соединяясь все вместе, они создают поистине уникальное сочетание, как по вкусу, так и полезным свойствам.
Read More: ХУМУС КЛАССИЧЕСКИЙ

САНДВИЧ С ХРУСТЯЩИМ ТОФУ И ГРИБАМИ

Сандвич с хрустящим тофу и грибами
Сочетание хрустящего тофу, наполненного солёным вкусом соевого соуса и кислинкой яблочного уксуса, с кремовым хумусом, ломтиками сочного помидора и обжаренных грибов, между двумя кусочками хрустящего тоста!
Read More: САНДВИЧ С ХРУСТЯЩИМ ТОФУ И ГРИБАМИ

UVIC — ПРОБУЕМ ВЕГАНСКУЮ ПРОДУКЦИЮ

UVIC - это оказывается не только пельмени. Мы попробовали новинку от Uvic - веганскую серию полуфабрикатов. Что понравилось, а что не очень? Какие продукты мы советуем взять на заметку любителям гриля и стрит-фуда? Читайте в нашей статье.
Read More: UVIC — ПРОБУЕМ ВЕГАНСКУЮ ПРОДУКЦИЮ

ПРАВИЛЬНЫЕ ЛЬНЯНЫЕ ХЛЕБЦЫ — ФЛАКСЫ

Льняные хлебцы
Я думаю, почти все слышали о нашем местном супер-фуде — льне. Да, семена льна именно супер-фуд и очень полезны для оздоровления организма. Льняное семя содержит большое количество линганов, омега 3 – жирные кислоты и, конечно, они богаты клетчаткой. Однако не все знают, как правильно употреблять льняное семя, чтобы всю...
Read More: ПРАВИЛЬНЫЕ ЛЬНЯНЫЕ ХЛЕБЦЫ — ФЛАКСЫ

КАК ПЕРЕСТАТЬ ПЕРЕЕДАТЬ В ПРАЗДНИКИ? 9 советов, проверенных на себе

Как перестать переедать
Надо было об этом написать раньше, но предпраздничная суета и прочие дела поглотили. А сегодня сидела в спа в сауне и слушала разговор двух женщин в стиле как же тяжело жЫть, надо к праздникам похудеть, чтоб влезть в то самое платье, потом многодневное обжорство и снова худеть. :) И...
Read More: КАК ПЕРЕСТАТЬ ПЕРЕЕДАТЬ В ПРАЗДНИКИ? 9 советов, проверенных на себе

ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли
Я очень люблю хумус и бесконечные вариации на его тему. А вот иногда хочется такого же сытного, но другого. :) Паштет из фасоли – это именно оно! Рецепт паштета из красной фасоли может быть праздничным блюдом, а может стать вашей любимой закуской на каждый день.
Read More: ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

BIOMENU (г.Таллинн)

Новое ВЕГАНСКОЕ кафе Biomenu maheköök в торговом центре Ülemiste keskus  напротив касс Rimi Eesti, оказалось старым добрым знакомым - это кухня кафе при Mahemarket - Parim Pood. Помните веганский картофельный салат, а хумус? Никогда не пробовали? Срочно исправляйте ситуацию!
Read More: BIOMENU (г.Таллинн)

МАСТЕР-КЛАСС «ПРОРОСТКИ-ЖИВИТЕЛЬНАЯ СИЛА»

MC_sprouts_210216-4
21.02.2016 мы отметили приближение весны настоящим праздником здоровья. В нашем мастер-классе, посвященному проросткам приняло участие 12 увлеченных здоровым питанием очаровательных женщин.
Read More: МАСТЕР-КЛАСС «ПРОРОСТКИ-ЖИВИТЕЛЬНАЯ СИЛА»

БЕЗОПАСНО ЛИ БЫТЬ ВЕГАНОМ? (ВИДЕО)

reportazh-o-veganstve
Вика и я приняли участие в съемках видео материала для рубрики Татьяны Лавровой «Зеленая Среда». Мы умудрились приготовить 3 блюда и поведать немного о своем опыте. Кроме нас и других известных веганов Эстонии в том числе и говорящие на эстонском языке, выступил и семейный врач в поддержку разумного веганства. Смотрим видео!
Read More: БЕЗОПАСНО ЛИ БЫТЬ ВЕГАНОМ? (ВИДЕО)