ШАРИКИ ИЗ КОКОСА И ЛИМОНА
Рецепт подготовила Ксения Скребкова
Многие из нас стараются питаться более здорово. Планируют завтрак, обед и ужин. И неудача нас поджидает именно в момент перекуса, между обедом и ужином. И если у нас ничего нет под рукой, можно сойти с пути здорового питания, купить шоколадку, булочку и так далее. Поэтому хорошо всегда иметь с собой вариант перекуса. Эти шарики — один из множества вариантов. Отлично хранятся в холодильнике в контейнере, можно всегда брать парочку с собой. Очень вкусные, полезные…чего ещё желать от перекуса? И для приготовления вам понадобится только лишь кухонный комбайн и 10 минут времени.
Ингредиенты:
- 1 стакан миндаля
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 ст. л. кокосового масла (растопить)
- цедра одного лимона
- сок половины лимона
- 1-2 ст. л. кленового сиропа
Приготовление:
Все ингредиенты смешать в кухонном комбайне (отложить немного кокосовой стружки и лимонной цедры, чтобы потом обвалять шарики).
Скатать шарики.
Обвалять шарики в лимонной цедре и кокосовой стружке.
И всё! Быстрый, очень простой и здоровый перекус готов!
