ПЮРЕ ИЗ БАТАТА
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691
Батат, или же сладкий картофель, имеет сладкий вкус. Но это не мешает ему быть прекрасным гарниром к основному блюду. Пюре из батата придётся по вкусу детям, а также разнообразит ваш рацион. Сладковатое и ароматное, очень нежное блюдо добавит красок и вкуса в ваше меню.
Ингредиенты:
Пару средних бататов весом около 600 г
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. тахини
1 зубчик чеснока
1 ст. л. лимонного сока
0.5 ч. л. паприки
соль по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 220 г
Батат помыть и поместить в непригорающую форму и поставить запекаться на час-полтора (зависит от размера батата и духовки) пока батат не станет мягким.
Когда батат будет готов (проверьте готовность батата проткнув ножом) разрезать пополам и достать мякоть*
В блендере смешать мяготь батата, оливковое масло, тахини, сок лимона, раздавленный зубчик чеснока, паприку и соль до консистенции пюре**
*Можно нарезать батат кубиками и готовить на пару около 15-20 минут
**если добавить 200 мл бульона или растительного молока получится суп пюре
