СЫР ФЕТА

Категория:, , ,

Рецепт подготовила Ксения Скребкова

Вы знали, что из тофу можно приготовить фета сыр? В нём почти нет жира и он не содержит холестерин.

Чтобы приготовить из тофу фета сыр, в первую очередь, тофу необходимо отжать. Для этого достаньте тофу из упаковки, слейте жидкость. На плоскую поверхность, например, разделочную доску или блюдо, постелите кухонное полотенце или бумажное полотенце, и положите сверху тофу. Накройте тофу полотенцем и сверху положите какой-то тяжёлый пресс, например, бутылку воды или миску. Оставьте на 30 минут.

Этот рецепт крайне прост в приготовлении, вам лишь необходимо нарезать тофу кубиками и замариновать. Чем дольше он будет мариноваться, тем лучше получится вкус.

Фета сыр

Ингредиенты:

  • 250 г тофу
  • 60 мл лимонного сока
  • 125 мл яблочного уксуса
  • 125 мл воды
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сухого орегано

Приготовление:

Тофу нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты маринада.

Тофу залить маринадом и оставить мариноваться минимум на 2 часа (можно до 2х суток).

Получившийся тофу отлично подойдёт к летним свежим салатам.

Сыр фета из тофу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *