МЯТНЫЙ ДИП С АВОКАДО И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
Рецепт подготовила Ксения Скребкова
Если вы любите сладковатый вкус зелёного горошка, свежесть мяты и тонкий аромат лайма, вам обязательно стоит попробовать приготовить этот дип. Дип — это соус для обмакивания в него еды. У этого дипа из авокадо очень кремовая консистенция, он хорош как дип к закускам, как намазка на хлеб, как песто к пасте, как гарнир…этот список можно продолжать бесконечно. Готовится буквально за 5 минут и вам потребуется только блендер.
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 200 г зелёного горошка (у меня мороженный)
- сок одного лайма
- небольшой пучок мяты
- соль по вкусу
- 3-4 ст. л. воды
Приготовление:
Итак, мятный соус из авокадо и зелёного горошка готовится в два счёта. Если используете замороженный зелёный горошек, его необходимо предварительно разморозить.
Затем все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной консистенции.
Таким образом, легко и быстро можно приготовить отличный дип для домашних чипсов из пастернака или чипсов из картофеля.
