ТОП 5 НАПИТКОВ БЕЗ КОФЕИНА

Категория:, ,

В прошлом году я написала статью «5 ВЕГАНСКИХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ Я НЕ УПОТРЕБЛЯЮ!», и эта публикация вызвала интерес у читателей. Основным моим посылом было дать понять, что ВЕГАН не означает ЗОЖ (Здоровый Образ Жизни). Одним из пунктов был кофе и зелёный/черный чай. Я не употребляю эти напитки из-за содержания в них кофеина. Вернее сказать, я не пью их постоянно. И если мне случается их пить, то делаю я это осознанно.

Кофеин действует возбуждающе на нервную систему любого человека. Согласно Аюрведе мой тип конституции — Вата-доша и мне очень легко выйти из равновесия. Проще говоря, если я выпью 1 чашку кофе позже 10 часов утра, то я либо не смогу уснуть ночью совсем, либо буду мучатся до 3-4-х утра. Совсем незавидная перспектива, неправда ли?

Не смотря на это, существо я социальное, и люблю поддержать традицию: «пошли попьём кофейку», да и просто холодными осенне-зимними вечерами согреться теплым напитком. Что же пить тогда, спрашивают меня? «Чай БЕЗ чая» — отвечаю я. 🙂

Вот мой топ 5 горячих напитков без кофеина:

  1.  Травяные чаи. №1: чай из мяты. Летом — это чаще всего свежая мята (кстати, её можно попросить и в кафе/ресторанах — там свежая мята часто припасена для коктелей). Зимой в сушёном виде. Надо отметить, что обладают они разными свойствами! Сушёная — расслабляет, а свежая — тонизирует. №2: Травяные сборы — ромашка, первоцвет, фенхель, мелисса. Дома я делаю сбор сама из трав засушенных мамой — моё любимое сочетание: первоцвет, мята, лепестки цветков шиповника + немного стевии. Думаю, вы тоже сможете найти для себя любимое сочетание, тем более сейчас очень большой выбор травяных чаёв от местных производителей. Будьте осторожны с травами в период беременности и кормления грудью! Т.к. в эти периоды даже такие распространённые ромашка и мята могут быть опасны, если с ними переборщить.
  2. Ягодные чаи. Я люблю заваривать сушёные или замороженные ягоды. Из сушёных мне больше всего нравятся шиповник и чёрная смородина, а из замороженных облепиха! Когда я открыла для себя чай из облепихи — я не могла нарадоваться — это безумно красиво, вкусно и полезно!
  3. Чай ройбош. О нём я узнала пару лет назад — его можно и в беременность и во время кормления грудью (для меня тогда актуальный момент), но как-то не сложилось. Подумала — не моё. Оказалось, мне просто не встретился на пути ПРАВИЛЬНЫЙ ройбош. Теперь-то всё изменилось — я с удовольствием пью сама и угощаю друзей и участников мастер-классов органическим ройбошом с мятой и апельсином. Он нравится ВСЕМ! Попробуйте найти свое сочетание и качество.
  4. Цикорий и другие радости. Цикорий — это первое, что придет вам на запрос о замене кофе. Мне нравится горячее молоко со специями. Дома всегда добавляю куркуму и кардамон. В одном из моих любимых кафе NOP в Кадриорге есть Латте из куркумы с имбирём — всегда его заказываю. Ну, и конечно, цикорий. Кстати, из растительных вкуснее всего цикорий с рисовым молоком — проверено.  А ещё в одном моём любимом кафе GreenBekery вы всегда можете отведать чашечку «ИНКИ» — это смесь из обжаренных злаков и цикория.
  5. Если случается, что нет ни одного из вариантов, то я пью кипяток с лимоном. Да-да-да — так просто — водичка с лимоном — это ведь полезно!  И знаете, что? Мне вкусно. 🙂

Теперь вы видите, что и без кофеина можно прожить. 😉

 

Comment

  1. гостья:

    Веганы молоко не употребляют Аюрведа не для них. А в остальном -все полезно и действительно вкусно) Спасибо)

    1. Очень вкусно и полезно теплое растительное молоко со специями. У нас можно и миндальное с куркумой и имбирем попробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/yikes-inc-easy-mailchimp-extender/public/classes/checkbox-integrations.php on line 121