СОУС БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ СО СПАГЕТТИ ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ ОТ САНДРЫ ВУНГИ

Категория:,

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data01/virt46982/domeenid/www.vegguru.eu/htdocs/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691

Сандра Вунги — самый популярный эстонский веган-блогер. Этичный образ жизни она ведёт уже девять лет, рецепты у неё лёгкие и доступные (мы уже публиковали её рецепт чечевичных котлет), она автор уже 3 веганских кулинарных книг, и нам было очень интересно, что она придумает с нашей пастой из чёрной фасоли. А придумала она простой в исполнении, но очень вкусный Болоньезе из чечевицы.

Также Сандра отметила необычную текстуру пасты, высокое содержание белка и клетчатки, и если пасту скомбинировать с чечевицей, то из одной порции можно получить массу питательных веществ. Обязательно это попробуйте!

4-5 порций, время приготовления: 40 минут (10 минут активной готовки и 30 минут пассивной)

Ингредиенты:

  • 200 гр сушёной зелёной или коричневой чечевицы
  • 2 ст. л растительного масла
  • 2 больших зубчика чеснока
  • 1 ч. л с горкой сушёного тимьяна
  • 1 ч. л с горкой сушёного базилика
  • 1 3/4 ч. л коричневого сахара
  • 1 ч. л соли
  • 415 мл томатной пасты
  • 200 гр спагетти из чёрной фасоли

Приготовление:

Отварить чечевицу до мягкости. На это уйдёт примерно 30 минут. Откинуть чечевицу на дуршлаг и отставить в сторону. Поставить вариться пасту их чёрной фасоли. В это время можно приготовить соус Болоньезе.

Нагреть сковороду и налить туда масло. Добавить мелко нарезанный чеснок. Обжаривать 30 секунд. Добавить сушёный тимьян и базилик. Обжарить ещё 30 секунд. Теперь добавить отварную чечевицу, коричневый сахар, соль и томатную пасту. Перемешать и дать протушиться несколько минут. Откинуть пасту из чёрной фасоли на дуршлаг и сервировать с соусом Болоньезе из чечевицы.

Оригинальный рецепт здесь.
Фото из блога Сандры Вунги.
СОУС БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ СО СПАГЕТТИ ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.