МОИ ОТНОШЕНИЯ С ПРОРОСТКАМИ

Я уже несколько лет занимаюсь проращиванием семян. Как правило, делаю это зимой и ранней весной, когда местные овощи уже съедены (за исключением корнеплодов), а то, что продаётся в магазине не радует ни глаз, ни мои вкусовые рецепторы. На лето я это дело забрасываю, т.к. мне хватает обилия свежих овощей,...
Read More: МОИ ОТНОШЕНИЯ С ПРОРОСТКАМИ

СУП-ПЮРЕ ИЗ ТОПИНАМБУРА

Sup_pyure_iz_topinambura
В межсезонье бывают ещё очень и очень холодные дни. И именно в такую погоду меня выручают густые, сытные и ароматные супы-пюре. Для меня это 2 в 1-ом, т. е. и первое и второе в одной тарелке. Сегодня я хочу предложить вам отведать суп-пюре из такого не очень популярного корнеплода,...
Read More: СУП-ПЮРЕ ИЗ ТОПИНАМБУРА

РОЗЫГРЫШ!

Розыгрыш!
Внимание! По случаю запуска сайта проводим РОЗЫГРЫШ! Среди всех, кто с 24 по 27 марта оформит подписку на обновления нашего сайта, мы разыграем вот такой подарочный комплект с полезными вкусняшками. Итоги розыгрыша подведём в воскресенье, 28 марта! Оформляйте подписку и, возможно, удача улыбнётся именно вам! 🙂
Read More: РОЗЫГРЫШ!

СОУС ИЗ ЗАПЕЧЁННОГО ПЕРЦА

Sous_iz_zapechennogo_perca
Первая неделя Великого поста мне как лакто-вегетарианцу далась тяжело, ввиду исключения молочных продуктов, а именно сметаны, соусов на основе йогуртов и горячих сливочных подливок. Поскучали мы пару дней с мужем и я кинулась на эксперименты. Получила замечательный грибной соус и вот такой красненький из запеченного перца и лука. Вообще...
Read More: СОУС ИЗ ЗАПЕЧЁННОГО ПЕРЦА

НЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ БЕРЕМЕННОЙ ВЕГАНКИ

Совместимы ли веганство (или цельная растительная диета) и беременность? Я понимаю, что меня сейчас многие «закидают тапками», и, возможно, после этой публикации появятся осуждающие комментарии от медиков и «специалистов» по питанию, но я считаю, что да, такой тип питания уместен на любом этапе жизни. 🙂 Я хоть и сильно...
Read More: НЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ БЕРЕМЕННОЙ ВЕГАНКИ

ПАСТА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Pasta_s_gretskimi_orehami
Когда очень мало времени на приготовление еды, то часто меня выручает именно паста. Увидела этот рецепт в интернете и удивилась малому количеству ингредиентов. Решила проверить, и оказалось это очень вкусно, быстро и постно! Чуть позже мне попались ещё вариации на эту же тему с добавлением, например: чечевицы и томатов...
Read More: ПАСТА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Маринованные шампиньоны
Если вам повстречались в магазине маленькие крепенькие шампиньончики, то вы просто обязаны попробовать приготовить эту закуску! Она очень проста в приготовлении, требует минимум ингредиентов и получается очень вкусно! Кстати, подойдёт увлечённым сыроедением, т.к. в процессе приготовления не используется термическая обработка.
Read More: БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

СОЛЯНКА СБОРНАЯ ПОСТНАЯ

Soljanka_sbornaya_veganskaya
В межсезонье очень часто хочется горячего супчика. В русской кухне очень много супов. Солянка один из наиболее часто предлагаемых супов в общепите и, наверное, один из самых известных русских супов за пределами России. Кстати, вы обращали внимание на то, что иногда в меню встречаются 2 варианта написания «солянка» и «селянка»...
Read More: СОЛЯНКА СБОРНАЯ ПОСТНАЯ

ГРИБНОЙ СУП В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Asian_style_mushroom_soup_4
Некоторое время назад я заприметила в Стокманне необычные грибы – Еринги. Кстати, позже они мне также встречались в Максима. Поскольку я люблю пробовать новые продукты, то мне стало интересно, что это за грибы такие и как их готовят. Оказывается, грибы Еринги по пищевой ценности не уступают белым грибам, причём...
Read More: ГРИБНОЙ СУП В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ