5 ВЕГАНСКИХ продуктов, которые я НЕ УПОТРЕБЛЯЮ!

Категория:,

Я не веган, скорее на пути к вегетарианству. В данной публикации, я не собираюсь рассматривать плюсы и минусы той или иной диеты. Я хочу сказать, что ВЕГАНСТВО НЕ ВСЕГДА РАВНО ЗДОРОВЬЮ. Тема веганства сейчас на пике популярности и вот после прочтения очередного кулинарного веганского шедевра, возникает у меня желание написать эту статью! 🙂 Не всё то благо, где есть красивый значок ВЕГАН! Будьте бдительны! 😉

У меня получился вот такой список продуктов, которые я не стала бы употреблять даже будучи веганом, хотя они входят в понятие ВЕГАНСКОЙ ДИЕТЫ:

Продукты из СОИ — они безусловно привносят разнообразие в рацион. Но моё стойкое НЕТ замешано на предубеждении, на информации о том, что соя в большей своей массе генномодифицирована, на внутреннем ощущении, что не подходят мне эти продукты. А недавно прочитала статью на Салатшоп и утвердилась окончательно в своём решении.

МАРГАРИН — он и в Африке маргарин! Гидрогенизированные жиры! Да, при его производстве не пострадало ни одно животное, но себя и свою семью я тоже убивать не хочу! Поэтому НЕТ места МАРГАРИНУ в нашем рационе. Уж лучше кокосовое масло, если вы веган, лакто-вегетарианцы могут позволить себе сливочное масло или топлёное масло Гхи. Альтернативы есть!

ДРОЖЖИ- об этой теме я писала в статье про бездрожжевой хлеб. Дрожжи вы можете встретить в веганских и не только хлебо-булочных издениях. Я не могу сказать, что у меня получается совсем избегать контакта с дрожжами. 🙂 Т.к. существо я социальное — хожу в гости, меня угощают и т.д. Но сама я не покупаю и в домашней выпечке дрожжи не использую.

АЛКОГОЛЬ — Да Да Да! — это веганский продукт и ещё можно встретить органический! О вреде алкоголя, полагаю, говорить не стоит. Я как-то никогда не принадлежала к когорте употребляющих, но могла изредка пропустить бокальчик вина за ужином и поддержать тостующих за праздничным столом. Но позади у меня уже 2 беременности и периоды кормления грудью, так сказать, вынужденные паузы в употреблении спиртного. И как то все привыкли, что я воздерживаюсь, а я поняла, что и не надо и не хоцца! 🙂

КОФЕ и чёрный/зелёный ЧАЙ- чёрный никогда особо не любила, пила с молоком. Потом волна моды на зелёный и он не особо меня радовал. А вот кофе — одно время не могла пить, потом Латте и то изредка. И вот здесь беременность и её ограничительный фактор сыграли обратное действие! Как мне хотелось кофее!!! И иногда я его себе позволяла! Но после нескольких бессонных ночей я поняла, что кофе мне можно редко и только утром!!! А почему, собственно, я избегаю эти продукты — это сильные стимулянты, а для моей конституции согласно аюрведе это противопоказано, впрочем, это доказано на практике! И вот совсем недавно, как говорится, чтобы не выпендриваться, вечером в гостях я выпила чёрный чай — заснула только часа в 4 утра. 🙁 А что же я пью, спросите вы? Пью травяные сборы, зимой сушёные, летом свежие. А ещё тёплую водичку с лимоном 😉 В общем, «ЧАЙ БЕЗ ЧАЯ»!

Всем здоровья! Слушайте себя и своё тело!

Хотите получить брошюру «Здоровое веганское питание на одном листе», разработанную Веганским Обществом Эстонии?

Comment

  1. Лариса:

    а почему вдруг кофе, алкоголь, дрожжи, и маргарин — веганские? )))

    1. смысл этой статьи в том, что не все, что подходит под понятие «веганское» — полезно. А эти продукты вполне могут быть веганскими 😉

  2. Вика:

    Что за бредовая статья

    1. А что вас возмутило в этой статье?

  3. Арина:

    Нет такого слова «Вообщем».

    1. Anna:

      Спасибо, ошибку исправили!

  4. Маниша:

    Я бы еще добавила рафинированный сахар

    1. Спасибо! Дельное замечание :). Правда некоторые источники утверждают, что рафинированный сахар — не веганский продукт. Для очистки используют фильтры животного происхождения. За достоверность этой информации не могу ручаться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *